Miang Kham @ Thai Leaf Wraps – Sejenis makanan pembuka selera orang siam.
Antara bahan – bahan : daun kadok secukupnya, limau nipis, halia muda, cili padi merah/hijau, kacang tanah yang digoreng, bawang merah, udang kering thai, kelapa goreng (hiris halus kelapa dan goreng hingga perang tanpa minyak), bunga kantan, sos manis.
Cara makan : Ambil sehelai daun kadok, letak sikit setiap bahan mengikut selera, masukkan sos manis secukupnya. Bungkus sikit dan kunyah.
Bila kunyah, boleh rasa pedas halia sikit, pedas cili, lemak kacang goreng dan kelapa serta 1001 rasa yang lain (bergantung kepada bahan apa yang kita ambil). Memang unik.
