Jangan tak tahu Mr Kabab & Biryani Presint 15 dah ‘upgrade’ diorang punya buku menu dan ‘pinggan mangkuk’. Makin maju katanya. Hebat.
Tag: kari
TIMBANG KILO
Aku tidak pernah ambil tahu dari mana bahan bahan mentah dibeli – kalau buat kenduri. Selalunya mak aku akan pergi dengan pakcik aku. Lucky kali ini aku ter-ikut diorang pergi beli barang2 yang ‘terlupa’ nak beli.
Oh…rupanya ada kedai yang beli secara kilo – lebih murah + lebih banyak pilihan. Yang aku tahu, kat Penang style diorang macam ini. Pelbagai jenis rempah ratus dijual dalam kilo. Aku? Beli je dalam pek yang siap2 bungkus hahaha.
Banyak juga rempah ratus + tepung yang aku sendiri tak pernah tahu pun kewujudannya selama ini. Ini sudah bagus.
Suatu pengalaman yang amat amat berharga
LEMPENG
Breakfast apa paling simple dan cepat untuk disediakan – selain drpd bijirin? Of cz lempeng hahaha. Aku masak 3 keping lempeng + kari + ayam goreng hanya dalam masa kurang 30 minit. Siap boleh kemas dapur + basuh pinggan lagi kah kah kah Aku ada gak beli lempeng / roti canai / pratha segera atau yg seumpamanya as stok untuk masa2 gawat / malas nak masak. But for sure rasanya tak sama macam lempeng yang dibuat sendiri. OMG Boleh cicah dengan masakan kari or sambal super pedas atau ikan masin atau apa apa tumisan. Tapi aku paling suka kari huhu. My fav utk apa jua jenis masakan. . . . Berjimat dengan cara masak sendiri dirumah. . . . .
KARI KEPALA IKAN BAWAL
Rasanya baru petang tadi aku buat entry mengenai resipi yang aku suka – Kari. Entah kenapa, secara tiba tiba aku ter-stop di depan kedai runcit area rumah aku. So, aku belilah serbuk kari baba’s untuk aku masak bersama dengan kepala ikan bawal + sotong + udang. So, aku masak dengan resipi ala-ala seperti di bawah ini :-